Nome: Spaghetti Olive E Tonno
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Olive Nere
Persone: 2
Ingredienti: Sale , Aglio 1 Spicchio, Filetti D’acciughe Sott’olio 4, Olio D’oliva 5 Cucchiai, Olive Nere 100 G, Pasta Tipo Spaghetti 300 G, Tonno Sott’olio 100 G
Preparazione: Snocciolate le olive e frullatele con l’aglio, il tonno, i filetti di acciuga e 2 cucchiai di olio. In una larga padella scaldate questa crema, aggiungete l’olio restante e, dopo aver cotto gli spaghetti in acqua salata, passateli velocemente in padella mescolando. Se la crema dovesse risultare troppo asciutta diluitela con qualche cucchiaiata di acqua di cottura della pasta.