Spaghetti Integrali Con Zucchine In Salsa


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Istruzioni

  • 1. Per gli spaghetti: tagliare i formaggi a pezzetti e farli sciogliere in un tegame a fuoco lento
  • 2. Spuntare le zucchine, lavarle e tagliarle a rondelle
  • 3. Tritare la cipolla e soffriggerla nell'olio in una padella larga, unire le zucchine e farle saltare per 2-3 minuti
  • 4. Salare, coprire e cuocere ancora per 5 minuti
  • 5. Cuocere la pasta in acqua bollente salata, scolarla al dente e versarla nella padella delle zucchine
  • 6. Unire la crema di formaggio, spolverare di pepe e noce moscata
  • 7. Per servire: mescolare bene gli spaghetti aggiungendo il prezzemolo tritato e servire subito.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...