Spaghetti In Giallo


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Istruzioni

  • 1. Fate appassire lo scalogno tritato sottile in poco olio
  • 2. Aggiungete i pomodori schiacciati con la forchetta, aggiustate di sale e fate cuocere pochi minuti
  • 3. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata rimettetela nella pentola con qualche cucchiaio di acqua di cottura nella quale avrete stemperato lo zafferano (attenzione a non fare grumi)
  • 4. Fate prendere colore e passate nella padella del condimento
  • 5. Saltate e servite ben caldo.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...