Spaghetti Di Magro (2)


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Istruzioni

  • 1. In una casseruolina sciogliete metà burro e fatevi rosolare la farina, la cipolla e i pinoli tritati
  • 2. Quando tutto ha preso colore versatevi i pomodori pelati
  • 3. Salate, pepate
  • 4. Aggiungete il restante burro e tanta acqua quanta ne occorre per diluire un poco la salsa
  • 5. Cuocete coperto per venti minuti e poi aggiungete i filetti d'acciughe facendoli sciogliere
  • 6. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolate e conditeli con la salsa ben calda.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...