Spaghetti Alle Aguglie


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Istruzioni

  • 1. Pulite, lavate le aguglie, togliete le teste e le lische, tagliatele a pezzetti
  • 2. In una casseruola fate rosolare un battuto d'aglio, cipolla e prezzemolo
  • 3. Quindi fatevi insaporire il pesce; bagnate con il vino, lasciatelo evaporare, unite i pomodori pelati tagliati a cubetti, salate e pepate; portate a cottura
  • 4. Cuocete gli spaghetti in acqua salata, scolateli e conditeli con la salsa
  • 5. Spolverate il tutto con una manciata di pangrattato e servite.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...