Nome: Spaghetti All’aragosta
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Aragoste
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Aragoste 2, Limone 1/2, Olio D’oliva 60 G, Panna 100 G, Pasta Tipo Spaghetti 500 G, Prezzemolo 1 Cucchiaio, Salsa Di Pomodoro 100 G
Preparazione: Dividete con un trinciapollo le aragoste in due metà e ponetele in un tegame molto largo. Aggiungete quindi il succo di 1/2 limone, l’olio, il sale, il prezzemolo, il pepe e lasciate cuocere per 10 minuti girando le aragoste prima da una parte e poi dall’altra. Aggiungete il pomodoro e la panna, lasciando insaporire. Cuocete gli spaghetti al dente e fateli saltare nello stesso tegame dal quale avrete prima tolte le aragoste. Disponete gli spaghetti in un piatto di portata e guarniteli con le aragoste.