Nome: Spaghetti All’aglio
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Aglio
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo , Basilico , Peperoncino Rosso , Sale , Aglio 1 Spicchio, Olio D’oliva 4 Cucchiai, Origano 1 Presa, Pasta Tipo Spaghetti 400 G
Preparazione: Cuocere gli spaghetti al dente. Intanto tritare basilico e prezzemolo insieme all’aglio sbucciato. Mettere sul fuoco, in un tegame, 4 cucchiai d’olio e il peperoncino spezzettato e macinato col macinapepe. Scaldare l’olio e, non appena gli spaghetti saranno cotti, scolarli e rovesciarli nel tegame. Unire il trito di erbe e 1 presa di origano e mescolare a fuoco vivo per qualche istante.