Spaghetti Alla Bottarga (2)


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Istruzioni

  • 1. Cuocete gli spaghetti (del tipo fine) al dente
  • 2. Durante la loro cottura fate sciogliere a bagnomaria in una zuppiera il burro
  • 3. Versatevi gli spaghetti ben colati, mescolate e, a mano a mano, spolverateli di bottarga
  • 4. Servite il piatto caldissimo.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...