Spaghetti Al Sedano


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Istruzioni

  • 1. Pulire e tritare grossolanamente il sedano con tutte le foglie
  • 2. Fondere il burro in un tegame e farvi rosolare il sedano e il prosciutto tagliato a dadini, salare e pepare
  • 3. Dopo 10 minuti spruzzare con il Marsala e farlo evaporare a fuoco vivo
  • 4. Lessare gli spaghetti, scolarli e condirli con il sugo e il parmigiano grattugiato.

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