Spaghetti Al Salto


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Istruzioni

  • 1. Scolare i pelati e passarne la metà al passaverdure
  • 2. Tritare la cipolla e farla appassire in 4 cucchiai di olio per 10 minuti
  • 3. Unire i pomodori, le erbe tritate e cuocere per 15 minuti a fuoco medio
  • 4. Versare il latte e addensare il sugo
  • 5. Lessare gli spaghetti in acqua salata, scolarli al dente e versarli nel tegame con il sugo
  • 6. Farli insaporire mescolandoli, aggiungere la mozzarella tritata, farla fondere a fuoco vivo sempre mescolando e servire subito.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...