Spaghetti Al Brandy


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Istruzioni

  • 1. Soffriggere un trito di cipolla, aglio e prezzemolo con 4 cucchiai di olio
  • 2. Unire le acciughe dissalate e disfarle con l'aiuto di una forchetta
  • 3. Unire il pomodoro, il brandy, sale e 1 pizzico di zucchero
  • 4. Coprire e sobbollire per 10 minuti
  • 5. Cuocere gli spaghetti al dente, scolarli, versarli nel sugo e farli insaporire per qualche istante
  • 6. Pepare e servire.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...