Spaghetti Aglio, Olio E Peperoncino (2)


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Istruzioni

  • 1. In un tegamino, scaldate l'olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l'aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato
  • 2. Quando l'aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete
  • 3. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato
  • 4. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi
  • 5. Vini di accompagnamento: Gavi DOC, Frascati “Secco” DOC, Leverano Bianco DOC.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...