Soli Di Sfoglia Con Melanzane E Pomodoro


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Istruzioni

  • 1. Saltare a fuoco vivace la melanzana a cubetti con olio e cipolla per 4 minuti
  • 2. Salare e mescolare col basilico tritato in una terrina
  • 3. Scaldare la passata con aglio e sale
  • 4. Stendere la pasta, spennellarla con l'uovo e farcirla con le melanzane, chiudere con l'altro foglio e dare la forma di sole
  • 5. Friggere e servire con la passata.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...