Sogliole Gustose


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Istruzioni

  • 1. Tagliare a julienne carota, zucchina e sedano
  • 2. Scaldare l'olio e 30 g di burro e dorarvi il pesce, salare e pepare
  • 3. Togliere il pesce dalla padella e cuocervi le verdure a fuoco medio per 5 minuti, salare e pepare
  • 4. Servire i filetti di sogliola sopra le verdure e irrorati con burro fuso.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...