Sogliole Alle Verdure


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Istruzioni

  • 1. Tagliare a striscioline sottili le verdure e immergerle in acqua bollente per 5 minuti
  • 2. Arrotolare i filetti su se stessi, disporli in una pentola imburrata, salare, pepare e coprirli di brodo
  • 3. Cuocerli a fuoco vivo per 4 minuti
  • 4. Scolarli e tenerli in caldo
  • 5. Unire le verdure al fondo di cottura in ebollizione e cuocere per 5 minuti
  • 6. Servire le verdure e il pesce insieme con il loro sugo.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...