Sogliole Alla Francese


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Istruzioni

  • 1. Sbattere bene l'uovo con il sale e il pepe
  • 2. Passare le sogliole prima nell'uovo e poi nel pangrattato
  • 3. Far spumeggiare il burro in una padella e friggervi le sogliole facendo attenzione a farle ben dorare da ambedue i i lati
  • 4. Ottime servite con salsa bernese.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...