Sogliole Alla Crema


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Istruzioni

  • 1. Far sciogliere il burro in un tegame e rosolarvi la cipolla finemente tritata
  • 2. Quando sarà imbiondita, unirvi i filetti di sogliola e dorarli da entrambi i lati
  • 3. Salare e irrorare con la panna nella quale sarà stato diluito lo zafferano
  • 4. Far cuocere per 10 minuti
  • 5. Servire ben caldo.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...