Sogliole Al Vino Bianco


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Istruzioni

  • 1. Fate sciogliere il burro in un tegame, unite la farina e stemperatela con il vino bianco facendo attenzione a non fare grumi
  • 2. Salate e pepate
  • 3. Adagiatevi i filetti di sogliola e fate cuocere a fuoco basso per pochi minuti
  • 4. Girate e cuoceteli dall'altra parte sino a quando sono teneri
  • 5. Disponete i filetti in un piatto di portata, versatevi sopra il sugo di cottura, spolverate di prezzemolo tritato e servite subito.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...