Sogliola In Agrodolce


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Istruzioni

  • 1. Preparare una marinata con cipolla, salsa di soia, sherry, sale e pepe
  • 2. Cospargerne le sogliole fatte a filetti farle marinare per 30 minuti e friggere
  • 3. Intanto a parte far cuocere l'aceto, i capperi, lo zenzero, il peperone e la carota tagliati a listarelle
  • 4. Irrorare il pesce con questa salsa.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...