Sogliola Allo Yogurth


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Istruzioni

  • 1. In un tegame largo a sufficienza per contenere tutto il pesce far bollire il latte con il pepe e unire i filetti di sogliola
  • 2. Salarli e cuocerli a fuoco moderato per circa 15 minuti rigirandoli senza romperli
  • 3. Levare il pesce dal fuoco e tenerlo in caldo
  • 4. Aggiungere lo yogurth al fondo di cottura e farlo addensare a fuoco basso
  • 5. Disporre i filetti di sogliola su un piatto da portata e coprirli con la salsa allo yogurth.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...