Nome: Smetana Alla Frutta
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Panna
Persone: 4
Ingredienti: Frutta Fresca , Gelatina Di Frutta 10 G, Limoni 2, Marmellata A Piacere 4 Cucchiai, Mascarpone 100 G, Panna 200 G, Vaniglia 1 Puntina, Zucchero A Velo 125 G
Preparazione: Riunite in una terrina mascarpone, panna, il succo dei limoni, lo zucchero a velo e la vaniglia. Mescolate e mettete in frigorifero per 20 minuti, dopodichè montate il composto con la frusta finché raddoppierà di volume. Incorporatevi la gelatina sciolta in 20 cl d’acqua tiepida e la marmellata. Mescolate ancora e versate la crema nelle coppette. Rimettete in frigo e servite decorando con fettine di frutta.