Sgombri Alla Mugnaia


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Istruzioni

  • 1. Eviscerate, lavate e asciugate gli sgombri, fate alcune incisioni sul dorso e lasciateli per un po' a bagno nel latte
  • 2. Scolateli, infarinateli e friggeteli nell'olio caldo per sette-otto minuti.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...