Sformato Di Patate

Nome: Sformato Di Patate
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Patate

Persone: 4

Ingredienti: Formaggio Parmigiano Grattugiato , Latte , Burro , Noce Moscata , Sale , Pepe , Patate 400 G, Uova 3

Preparazione: Lessare le patate, sbucciarle e passarle al setaccio. Lavorare le patate con le uova sbattute, il latte, il parmigiano, un pizzico di noce moscata, il sale e il pepe. Imburrare uno stampo, versarvi il composto, far cuocere in forno a bagnomaria e servire caldo.

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