Sformato Di Cicoria


Recensioni

  • (0 /5)
  • (0 Voti)

Istruzioni

  • 1. Lessate la cicoria ben lavata in acqua bollente salata
  • 2. Scolatela, strizzatela il più possibile, tritatela grossolanamente e fatela insaporire in un tegame con il burro
  • 3. In una fondina sbattete leggermente le uova con un pizzico di sale e versatele sulla verdura
  • 4. Mescolate
  • 5. Amalgamate il composto di verdure con la besciamella e versate in uno stampo imburrato
  • 6. Cuocete a bagnomaria per 45-50 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi
  • 7. Spegnete, lasciate riposare alcuni minuti, ritirate e sformate su un piatto da portata.

Lo chef

RicetteCulinarie

Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...