Sformato Di Bietole


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Istruzioni

  • 1. Lessare le bietole col peperoncino in un dito d'acqua
  • 2. Strizzarle bene e tritarle minutamente
  • 3. Impastarle con il formaggio, il pangrattato, 2 tuorli, il sale
  • 4. Montare gli albumi a neve ed incorporarvi il composto
  • 5. Ungere con olio uno stampo antiaderente e cospargervi del pangrattato
  • 6. Versarvi il composto e infornarlo a 180 gradi per 40 minuti.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...