Sformatini Di Bietole Selvatiche


Recensioni

  • (0 /5)
  • (0 Voti)

Istruzioni

  • 1. Lavare le bietole
  • 2. Far appassire nell'olio lo scalogno finemente tritato; unirvi le bietole e farle brasare
  • 3. Strizzarle e triturarle finemente
  • 4. In una ciotola amalgamarvi tuorli, yogurth, sale, pepe
  • 5. Montare a neve gli albumi con poco sale e incorporarli al composto
  • 6. Versare in stampini unti d'olio e cuocere per 30 minuti a bagnomaria in forno a 180 gradi.

Lo chef

RicetteCulinarie

Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...