Sfogliata Di Prugne Con Macinato Di Vitello Insaporita Allo Zenzero


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Istruzioni

  • 1. In una padella con olio d'oliva extra-vergine saltare e rosolare le prugne denocciolate e aperte a metà
  • 2. Aggiungere sale e cognac
  • 3. Quindi far saltare il macinato con la cipolla, salare ed aggiungere il vino e lo zenzero facendo evaporare
  • 4. Pepare
  • 5. Disporre la carne su di un letto di prugne e guarnire con pomodori tagliati a metà e saltati in padella.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...