Nome: Seppioline In Umido
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Seppioline
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo , Aglio , Sale , Pepe , Aceto Di Vino , Olio D’oliva , Cipolla 100 G, Seppioline Surgelate 300 G
Preparazione: Tritare la cipolla, l’aglio ed il prezzemolo, e far appassire il trito con l’olio. Asciugare le seppioline, tagliarle a spicchi e cuocerle in un recipiente coperto, per 40 minuti. Salare e pepare. Irrorare di tanto in tanto con l’aceto e poca acqua calda. Ultimata la cottura, versare in un recipiente di terracotta, precedentemente scaldato, e servire subito.