Nome: Seppioline Al Vino Bianco
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Seppioline
Persone: 4
Ingredienti: Seppioline Minute Già Pulite 800 G, Pangrattato , Aglio 1 Spicchio, Olio D’oliva Extra-vergine 3 Cucchiai, Vino Bianco Secco 1 Bicchiere
Preparazione: Lavare le seppioline. In una casseruola di terracotta mettere olio, aglio, le seppioline, un po’ di sale; coprire e stufare per 20 minuti circa a fuoco dolce. Alzare la fiamma e unire il vino bianco; farlo evaporare. Unire un po’ di pangrattato; aggiustare di sale e portare a termine la cottura a fuoco dolce avendo cura che non asciughi troppo il fondo di cottura.