Seppie Ripiene Alla Brindisina


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Istruzioni

  • 1. Pulire le seppioline e staccare i tentacoli, lasciando interi i ventri
  • 2. Preparare un composto con il pane, il formaggio, le olive snocciolate, il sale, l'aglio e il prezzemolo tritati
  • 3. Distribuire il composto nei ventri, infilando per ultimo i tentacoli
  • 4. Chiudere l'apertura con uno stecchino
  • 5. Sistemarli in una pirofila
  • 6. Versare l'olio
  • 7. Coprire e cuocere a fuoco lento per 20/25 minuti.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...