Seppie In Umido Con Piselli


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Istruzioni

  • 1. Pulite e sciacquate bene le seppie (potete usare anche il prodotto surgelato, che è già liberato delle interiora, e va solo sgelato)
  • 2. Tagliatele a metà e mettetele in una casseruola con l'olio e un trito di cipolla, aglio e prezzemolo
  • 3. Fatele cuocere per 10 minuti a fuoco moderato; aggiungete a questo punto 1/2 bicchiere di vino bianco, 1 cucchiaino di farina bianca per addensare bene il sughetto, i piselli sgranati, salate e pepate
  • 4. Lasciate cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti e servite.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...