Nome: Semifreddo Di Crema E Cioccolato
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Cacao
Persone: 6
Ingredienti: Cacao 30 G, Farina 15 G, Latte 25 Cl, Panna 25 Cl, Uova 3, Zucchero Vanigliato 1 Cucchiaio, Zucchero 100 G
Preparazione: Con il latte, le uova, la farina e lo zucchero fate la crema pasticciera. Versatene metà in una ciotola. Alla restante crema aggiungete il cacao, due o tre cucchiai di latte, rimettete sul fuoco per alcuni minuti. Versatela in una seconda ciotola. Mettete le creme in frigo. Montate la panna con un cucchiaio di zucchero vanigliato, dividetela a metà, amalgamatela alle creme. Foderate uno stampo con la pellicola, versatevi prima una crema e poi l’altra. Ponete in freezer 12 ore.