Semifreddo Di Castagne


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Istruzioni

  • 1. Bollire 15 cl d'acqua con lo zucchero
  • 2. Battere i tuorli e unire poco per volta lo sciroppo di zucchero
  • 3. Sul fuoco basso sciogliere il cioccolato con il latte e incorporarlo alle uova
  • 4. Unire al composto la purea di castagne e la panna montata e mescolare delicatamente il tutto
  • 5. Versare in uno stampo e tenere in frigo almeno 6 ore prima di servire.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...