Nome: Semifreddo Al Limone
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Limone
Persone: 4
Ingredienti: Limone 1, Meringhe 50 G, Panna 300 G, Rum 1 Bicchierino, Tuorli D’uovo 3, Zucchero 3 Cucchiai
Preparazione: Sbattere i tuorli d’uovo con lo zucchero, unire il liquore e la buccia grattugiata del limone. Amalgamare un poco per volta la panna e le meringhe sbriciolate. Versare il composto in uno stampo rettangolare e metterlo nel freezer. Prima di servire capovolgere sul piatto da portata e decorare.