Sedano Rapa Con Fette Di Pane


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Istruzioni

  • 1. Sbucciare i sedani rapa, lavarli, asciugarli, tagliarli a fette
  • 2. Cuocerli in acqua bollente salata 20 minuti
  • 3. In un tegame con l'olio appassire la cipolla affettata sottile
  • 4. Fare una besciamella vegetale piuttosto liquida con brodo, farina, olio; appena bolle unire le fette di sedano e la cipolla; far cuocere 15 minuti
  • 5. Abbrustolire le fette di pane, mettere ciascuna in un piatto; versarvi sopra i sedani con la loro salsa.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...