Sedano Rapa Al Forno


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Istruzioni

  • 1. Sbucciare il sedano; lessarlo al dente in acqua bollente salata; tagliarlo a fette
  • 2. Far sudare nell'olio la cipolla tagliata sottile
  • 3. Unirla alla besciamella tiepida; aggiungere il parmigiano e 2 tuorli
  • 4. Far colorire in olio le fette di sedano, porle in una teglia unta e ricoprirle con la besciamella
  • 5. Spolverizzare di parmigiano, e olio
  • 6. Infornare a 180 gradi.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...