Sedanini Con Broccoli, Uva Passa, Pinolie Acciughe


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Istruzioni

  • 1. Soffriggere cipolla, vino bianco e acciughe
  • 2. Aggiungere poi i broccoli lessati, i pinoli e l'uvetta precedentemente fatta ammollare nel marsala
  • 3. Cuocere i sedanini in acqua salata e poi farli saltare in padella con la salsa per 3 minuti
  • 4. Infine servire con pecorino romano grattugiato.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...