Nome: Sedanini Alla Marinara
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Pomodoro Fresco
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe Nero , Aglio Schiacciato 2 Spicchi, Cipolla Affettata Finemente 1/2, Olio D’oliva 4 Cucchiai, Origano 1 Cucchiaino, Pasta Tipo Sedanini 300 G, Pomodori Pelati 20 Cl, Pomodoro Fresco Maturo 1, Prezzemolo Tritato 60 G, Vino Bianco 10 Cl
Preparazione: In una terrina, versate i pomodori pelati, il pomodoro a pezzetti, il prezzemolo, l’aglio, l’origano il sale e il pepe. Mescolate gli ingredienti con un frullino a immersione. In una grossa padella antiaderente, scaldare l’olio e far dorare la cipolla. Aggiungere la salsina appena preparata e il vino bianco. Cuocere per 30 minuti, mescolando di tanto in tanto. Nel frattempo cuocere la pasta e dopo averla scolata, versarla nel condimento. Servire ben caldo.