Sebadas (2)


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Istruzioni

  • 1. Impastare le tre farine (in quantità uguali) con acqua tiepida e formare 2 dischi
  • 2. A parte grattugiare il pecorino ed aromatizzarlo con un po' di scorza d'arancio
  • 3. Mettere il formaggio al centro di 1 dei 2 dischi, coprirlo con l'altro e saldare con l'uovo sbattuto
  • 4. Friggere con l'olio e servire con del miele aromatizzato con scorza d'arancia.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...