Nome: Schiacciatina Profumata
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Cipolle
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Cipolle 4, Olio D’oliva Extra-vergine 1 Filo, Pasta Per Pizza 400 G, Salvia 10 Foglie
Preparazione: Stendete su un piano da lavoro infarinato la pasta per pizza, dopodichè, disponetela in un tegame antiaderente. Nel frattempo, sbucciate le cipolle, sciacquatele con cura e affettatele sottilmente. Lavate e asciugate anche le foglie di salvia e distribuite il tutto sulla pizza. Spolverizzate con del sale, aggiungete un filo d’olio e lasciate cuocere in forno già caldo per circa 20 minuti a 250 gradi. Subito dopo, sfornatela e lasciatela intiepidire prima di servirla.