Nome: Scampi Alla Diavola
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Scampi
Persone: 3
Ingredienti: Sale , Brandy , Burro 70 G, Cipolla Piccola Tritata 1, Curry 1 Cucchiaino, Scampi 9, Vino Bianco 1 Spruzzatina
Preparazione: Mettere nella padella un poco di burro e cipolla, farla passire, aggiungere 1 cucchiaino di curry, una spruzzatina di vino bianco; aggiungere gli scampi tagliati a metà. Condirli con sale e farli soffriggere leggermente. Versare poi su di essi il brandy e fiammeggiarlo.