Scaloppine In Salsa


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Istruzioni

  • 1. Lavare e diliscare le acciughe
  • 2. Preparare un trito con le acciughe, l'aglio, i capperi, il fegatino, il prosciutto e qualche foglia di salvia
  • 3. Salare e diluire il trito con il succo di limone e 4 cucchiai di olio
  • 4. Versarlo in una padella antiaderente, farlo scaldare poi unire le fettine di carne e cuocerle a fuoco medio per 15 minuti
  • 5. Aggiustare di sale e pepe e servirle.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...