Scaloppine All’aceto Balsamico (2)


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Istruzioni

  • 1. Far sciogliere la noce di margarina in una padella a fuoco lento
  • 2. Non appena la margarina si sarà sciolta, aggiungere un po' di farina, far amalgamare in modo da ottenere una crema e alla fine aggiungere aceto balsamico in modo tale da ottenere un sugo filante
  • 3. Togliere dal fuoco e mettere da parte il sugo ottenuto
  • 4. Impanare le scaloppine nella farina e friggerle in olio d'oliva; aggiungere qualche pizzico di sale e poi unire le scaloppine così preparate al sugo all'aceto balsamico
  • 5. Servire caldo.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...