Scaloppine Alla Birra


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Istruzioni

  • 1. Su un piatto piano da portata, disponete la farina e infarinate da ambo i lati le fette di carne
  • 2. A parte, in una padella antiaderente sciogliete il burro e immergetele lasciandole rosolare per pochi minuti
  • 3. Aggiungete il sale il pepe e irrorate il tutto con la birra che farete evaporare cucinando a fiamma vivace
  • 4. A cottura ultimata, aggiungete il trito di prezzemolo e servite.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...