Scaloppine Al Vino


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Istruzioni

  • 1. Infarinare le fettine di carne e metterle in una padella in cui sono stati portati a giusta temperatura due cucchiai d'olio e una grossa noce di burro con un pizzico di timo
  • 2. Dorarle da una parte e dall'altra, salare, pepare e sfumarle col vino
  • 3. Servire con un purè di patate al forno.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...