Scaloppe Alla Fontina


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Istruzioni

  • 1. Far marinare con il brandy e il succo di limone le scaloppe
  • 2. Asciugarle, spalmarle con un velo di pasta di tartufo, farle rosolare nel burro e salarle
  • 3. Coprirle con lamelle di fontina, coprire, far sciogliere il formaggio e servire.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...