Nome: Sardine Al Verde
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Sardine
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo , Olio D’oliva Extra-vergine , Sale , Pepe , Aglio 2 Spicchi, Sardine 800 G
Preparazione: Pulire, eviscerare e lavare le sardine privandole di testa e lisca. Imbiondire nell’olio un trito d’aglio e prezzemolo prima che sia troppo dorato allungare con un bicchiere d’acqua, salare e pepare, portare ad ebolizione e adagiarvi le sardine, cuocendole per 15 minuti. Aggiustando di sale e pepe.