Sanguinaccio Alla Pistoiese


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Istruzioni

  • 1. Mescolare gli ingredienti, insaccarli nel budello e legare ogni 15 cm
  • 2. Immergere in una pentola piena di acqua fredda salata e cuocere
  • 3. Quando è cotto, scolarlo e servirlo freddo
  • 4. Lo si serve anche rifatto, vale a dire ricucinato saltato in padella con aglio, olio, pancetta e rape bollite.

Lo chef

RicetteCulinarie

Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...