Sandwich Di Carciofi


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Istruzioni

  • 1. Mondare i carciofi, tagliarli in 8 spicchi e metterli in acqua con il succo di limone
  • 2. A freddo disporli in una padella con la cipolla affettata e condirli con olio, sale e pepe
  • 3. Farli dolcemente rosolare coperti finché saranno teneri
  • 4. A cottura ultimata unire la besciamella
  • 5. Foderare una tortiera imburrata con un disco di pasta sfoglia, farcire con i carciofi e chiudere con un altro disco
  • 6. Cuocere in forno per 1/2 ora circa.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...