Salsicce Ubriache


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Istruzioni

  • 1. Tuffate per mezzo minuto le salsicce in acqua bollente, sgocciolatele, lasciatele raffreddare e asciugare, poi tagliatele a pezzetti
  • 2. In un tegame scaldate l'olio e insaporitevi la salsiccia per due minuti
  • 3. Spolverizzate con la farina, mescolate, aggiungete la salvia, versate vino e aceto
  • 4. Dopo cinque minuti versate il brodo caldo e ritirate dal fuoco quando la salsa si è addensata
  • 5. Servite con purea di patate.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...